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État de santé des manipulateurs d'aliments
Consignes à suivre pour les manipulateurs d'aliments afin de réduire les risques de toxi-infection alimentaire.
Dépliant qui trace brièvement
Dépliant qui trace brièvement
- le portrait des toxi-infections
- les agents incriminés
- les règles à suivre pour réduire les risques
- les dispositions à prendre en cas de maladie
Auteur(s) : Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
Date de publication : 28 juin 2010
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