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Suivi de la maturité des cépages 2014 - 29 octobre 2014

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À l’approche des vendanges, le suivi de la maturité des raisins est de retour cette année! Chaque semaine le réseau de surveillance de la maturité des cépages publiera des informations sur l’avancement de la maturité de trois cépages dont la période de maturité est différente soit un cépage hâtif ; le Maréchal Foch, un cépage de mi-saison ; le Frontenac et un cépage tardif ; le Vidal. Ces données, publiées en temps réel (48 heures) disponibles à partir de la mi-véraison jusqu’à la maturité, permettront aux vignerons de comparer l’avancement de la maturité dans leurs vignobles avec celle des vignobles-pilotes de leur région et d’évaluer la performance de leurs cépages, sur leur site. Pour la saison 2014, la Montérégie (Dunham et St-Paul-d'Abbotsford) et les Laurentides (Oka) serviront de région pilote.    

Organisation : CDBQ
Auteur(s) : Karine Pedneault
Date de publication : 31 octobre 2014

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