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    17 janvier 2018 Potager vertical: une expérience concluante pour l'ITA
    Cet article vient d'être publié dans le dernier Québec Vert, volume 39, no 6, décembre 2017-janvier 2018; magazine des professionnels de l'horticulture ornementale. Le printemps dernier, le campus de Saint-Hyacinthe de l'Institut de technologie agroalimentaire (ITA) érigeait le plus grand mur comestible extérieur construit à ce jour au Canada.  Situé sur le Pavillon horticole écoresponsable, en extension au TechnoLAB d'agriculture urbaine, ce mur a été en observation tout l'été dernier.  L'article est un résumé de cette expérience formatrice. En saison, le TechnoLAB d'agriculture urbaine est accessible aux visiteurs du Jardin Daniel A. Séguin; laboratoire horticole du campus Saint-Hyacinthe de l'ITA, un des grands jardins du Québec. ... lire la suite >>

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    12 janvier 2018 LA TABLE POTAGÈRE (ou potager sur pieds)
    Encore peu connue au Québec, la table potagère est un meuble de jardinage qui permet à l’utilisateur de jardiner debout ou assis, d’une façon ergonomique. Il s’agit d’un potager sur pied, adapté pour les petits espaces et les endroits où la plantation au sol est impossible ou trop contraignante. Cette façon de jardiner offre de multiples possibilités, entre autres l’accessibilité à tous. Le but de cette fiche est simplement d’explorer un peu plus en détail certains aspects de ce type de potager, de donner quelques consignes pour sa fabrication et de partager les résultats d'essais réalisés au TechnoLAB d'agriculture urbaine. ... lire la suite >>
    03 janvier 2018 Rapport du projet étude des prototypes de toiles de croissance et analyse de divers paramètres physiques et agronomiques des toiles dans le cadre de la mise à l'essai de la technologie utilisée par la Ferme Vertical sur le toit du palais des congrès de Montréal
    Le Laboratoire sur l'agriculture urbaine a initié une première ferme urbaine sur toit utilisant une technologie innovante de culture verticale sur toiles. Cette ferme est caractérisée par des structures autoportantes verticales qui permettent de densifier la production potagère tout en contribuant à d'autres services écologique. L’objectif des expérimentations fut de tester les supports de croissance utilisés dans le projet pilote (toiles) afin d'en analyser les paramètres physiques (poids avec l'eau, rétention de l'eau, résistance aux conditions de culture, vitesse de séchage suite à la perte de l'irrigation, résistance…), en situation de culture. Le taux de production de plants de laitues, de basilics et de fraises insérés dans 3 types de toiles est évalué. ... lire la suite >>
    20 décembre 2017
    Saint-Hyacinthe, le 20 décembre 2017. – L’Institut québécois du développement de l’horticulture ornementale (IQDHO) est fier d’annoncer le lancement de son site Internet francophone sur la lutte biologique en serre ainsi que de son application mobile. Cette première au Québec est disponible au www.iqdho.com/luttebio. L'application pour téléphone intelligent nommée IQDHO - Lutte biologique est disponible sur systèmes Android. Pour visionner la vidéo du lancement, il suffit de visiter le www.iqdho.com ... lire la suite >>
    18 décembre 2017
    La culture de pleurotes nécessite, entre autres, un pH du substrat légèrement acide ainsi qu’un C/N minimal de 30/1. L’utilisation de la paille de blé et les copeaux de bois franc nécessite un apport d’azote, apport qui devient problématique pour la gestion des bactéries et des moisissures s’il est trop riche. La ferme Blanc de Gris a donc opté pour l’utilisation du marc de café et des drêches de brasserie. Or, dans ce cas, un apport de matière organique riche en carbone est nécessaire. L’utilisation des copeaux de bois issus des résidus d’émondage devient problématique à cause des variations dans la qualité et la quantité des approvisionnements, entre autres. La chènevotte de chanvre, de par son pH neutre, son C/N de 65/1 ainsi que ses propriétés anti-moisissure (Cenkowski, 2012) semble être un candidat idéal. ... lire la suite >>
    05 décembre 2017 Utilisation des jardins communautaires et alimentation bio – Étude exploratoire - Article du Bulletin d'information en santé environnementale
    Un engouement croissant pour les jardins communautaires et collectifs est observé au Québec depuis les dernières décennies. Cet article présente une étude réalisée par l’Institut national de santé publique du Québec à l’automne 2014 qui visait à évaluer l’efficacité potentielle des jardins communautaires à réduire l’exposition aux pesticides chez leurs utilisateurs. Un sondage a été conduit auprès de 100 utilisateurs de 4 jardins communautaires de la région de la Capitale-Nationale afin de documenter leurs pratiques culturales, leur autonomie alimentaire en fruits et en légumes, de même que leurs sources d'approvisionnement alternatives pour ce qu'ils ne peuvent produire ou conserver.  Format PDF :  Télécharger (1.51 Mo) ... lire la suite >>
    23 octobre 2017
    Si vous avez un intérêt quelconque pour le compostage à l’aide de vers, ce guide vous apportera ce qui suit :   Une initiation rapide à l’élevage des vers et à leur utilisation en vue de produire du lombricompost Un aperçu des systèmes de lombricompostage. Un résumé des connaissances quant à la valeur du lombricompost Des renseignements sur la valeur des vers eux-mêmes, en agriculture et comme source de protéines en alimentation animale.   Un examen des débouchés financiers possibles pour les agriculteurs. Un aperçu des aspects environnementaux à considérer. Critères d’évaluation des débouchés. Une liste de ressources.  Le CABC croit que le lecteur devrait aborder toute la question du travail avec des vers composteurs sous un angle pratique et avec une bonne dose d’esprit critique. S’il est certain qu’il y a des possibilités notables, il semble également y avoir un effet de mode. De plus, l’industrie de la lombriculture aux États-Unis, vieille de 40 ans, comporte son lot d’escroqueries et de stratagèmes de vente pyramidale qui ont dépouillé des gens naïfs de leurs économies. Le présent guide est conçu pour aider le lecteur à se faire une idée juste de ce que les vers peuvent offrir à un producteur, du degré d’efforts et de ressources requis, et des risques possibles. ... lire la suite >>
    20 octobre 2017
    Le présent guide est conçu pour fournir des conseils et des suggestions aux exploitants agricoles désireux de se lancer dans la production biologique de pommes. Son contenu se fonde sur un grand nombre de sources provenant de divers pays. Nombre de stratégies de gestion qui y sont décrites n’ont pas encore été testées en Nouvelle-Écosse. Ce guide recommande un système global de gestion de la production de pommes. Le guide présente plusieurs stratégies de lutte en production biologique pour les principales maladies (tavelure, brûlure bactérienne, chancres, pourriture amère, du collet et de l'oeil, blanc du pommier, etc.) et ravageurs (Carpocapse, mouche de la pomme, acariens, pucerons, arpenteuse, tordeuses, punaises, cicadelle, mineuse, etc.). Les bonnes pratiques horticoles sont également présentées pour la culture biologique des pommiers (sols, plantation, pollinisation, éclairsissage, taille, etc.) ... lire la suite >>
    19 octobre 2017 Le bouturage des fines herbes
    Fiche sur le bouturage des fines herbes.  Ce document se veut un résumé des points importants pour réussir le bouturage des fines herbes.  La fiche se concentre sur la technique la plus populaire, soit le bouturage sous nébulisation.
    05 octobre 2017 Site du projet - Vers une alimentation territorialisée et durable
    Le site qui vient tout juste d'être mis en ligne présente les objectifs de ce projet de recherche participative. Le site présentera les résultats au fur et à mesure de l'avancement des travaux ainsi que différentes ressources en lien avec le projet. Vers une alimentation territorialisée et durable : une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec (REPSAQ) est un projet de partenariat intersectoriel et interdisciplinaire qui vise à favoriser la transition vers un système alimentaire territorialisé et durable pour la grande région de Québec. Mené par une équipe de l’Université Laval en collaboration avec des organisations régionales, il s’articule autour d’activités de recherche, de concertation et de mobilisation des connaissances. ... lire la suite >>
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