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Le développement des fermes urbaines représente une occasion pour les propriétaires et gestionnaires immobiliers de louer des espaces ayant un intérêt limité pour d’autres activités commerciales. Les locaux ne possédant pas de fenêtres, les sous-sols et les toits conviennent effectivement tout à fait à plusieurs activités agricoles urbaines. C’est également un moyen de contribuer à dynamiser l’environnement économique et le milieu de travail d’un secteur.
Ce guide est la première ressource qui s’adresse aux propriétaires d’immeuble afin de faciliter l’implantation d’une ferme urbaine sur toit ou à l’intérieur du bâtiment. Il a pour objectif d’informer et d’outiller les propriétaires et gestionnaires d’immeubles souhaitant accueillir des fermes urbaines sur leurs toits ou dans leurs locaux. Il cherche aussi à fournir un outil pour les agentes et agents de développement économique voulant appuyer les fermes urbaines dans leur démarche d’accès à des espaces commerciaux ou industriels. Par une meilleure connaissance des besoins et des enjeux rencontrés par les entreprises agricoles urbaines, tous pourront ainsi mieux coopérer avec les producteurs et productrices urbains.
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Organisation : Carrefour de recherche, d'expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec, Laboratoire sur l'agriculture urbaine
Auteur(s) : Anne-Marie Bernier, Eric Duchemin
Date de publication : 01 avril 2021