Le présent guide a pour objectif de vulgariser la sélection végétale et d’outiller les fermes biologiques. Les principes théoriques et techniques de la sélection végétale y sont présentés de façon claire, concise et concrète, dans l’espoir que les agriculteurs et les agricultrices puissent créer et maintenir des variétés à pollinisation libre adaptées à leur ferme. Le souhait est de leur montrer comment y arriver, mais avant tout, de leur donner envie de se lancer dans de nouveaux projets d’amélioration végétale.
La version originale du document Breeding Organic Vegetables : A Step-By-Step Guide for Growers a été publiée en anglais il y a exactement dix ans par la Northeast Organic Farming Association of New York (NOFA-NY). Une dizaine d’agriculteurs, d’agricultrices, de chercheurs et de chercheuses de la région du Nord-Est des États-Unis ont pris part au projet initial.
La version actuelle a été abrégée pour n’inclure que le chapitre 4 :La sélection végétale une étape à la fois. Des références ont été ajoutées ou mises à jour et des interventions ponctuelles ont été faites pour faciliter la lecture. La traduction de cette section du guide original a été couplée avec celle de huit fiches sur la pollinisation manuelle, publié à l’origine par Hannah Swegarden de l’Université Cornell.
La publication du guide Breeding Organic Vegetables : A Step-By-Step Guide for Growers en anglais avait été soutenue par la USDA Organic Research and Education Initiative Award et la USDA-SARE. La traduction du document a été financée par l'entremise du Programme Innov’Action agroalimentaire, dans le cadre du Partenariat canadien pour l'agriculture, une entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Crédit photo : Isabelle Paquin.
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