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La diversité des semences

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Les exemples ne manquent pas lorsque l'on cherche à illustrer la perte de la biodiversité mondiale quant aux semences. Un phénomène qui porte à la réflexion. Par exemple, en Chine, on a déjà cultivé plus de 10,000 variétés de blé, alors qu'on en dénombrait 1000 dans le courant des années 1970. Différentes cultures sont présentées dans ce court texte tout en illustrant le cheminement que les variétés font au fil du temps.

Organisation : Équiterre
Auteur(s) : Sophie Caron, Isabelle Joncas, Nadine Bachand
Date de publication : 24 mai 2005
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