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L’ABC de la production bio

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Démystifier la production laitière biologique. Savoir où est produit ce lait, de quelle façon il est produit et pourquoi on choisit de le produire.
Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ.

Organisation : CRAAQ
Auteur(s) : Linda Labrecque, d.t.a., agricultrice, Ferme Desgémo et technicienne en gestion agricole, Groupe conseil agricole de Lotbinière-Nord, Sainte-Croix-de-Lotbinière
Date de publication : 22 février 2008

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