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Mesures de réduction de l'exposition aux pesticides dans les aliments: Synthèse

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Suite à des constats préoccupants sur les résidus de pesticides dans les aliments, l'Institut national de santé publique du Québec suggère des pistes d'action pour les réduire, dont la promotion de l'agriculture biologique.

Organisation : Institut national de santé publique du Québec
Auteur(s) : Onil Samuel, Louis St-Laurent, Denise Phaneuf, Stéphane Buteau, Marie-Hélène Bourgault, Denis Belleville.
Date de publication : 29 septembre 2011

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