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Un consultant français reconnu mondialement dans le domaine de l’asperge, Monsieur Christian Befve, est venu partager ses connaissances lors d'une journée d'information tenu le 11 février 2019, dans Lanaudière. Voici en résumé le fruits de ses travaux, en ce qui concerne la plantation d'une aspergeraie.
Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Isabelle Couture, agronome en collaboration avec Mélissa Gagnon, agronome
Date de publication : 12 avril 2019