- Mesurer l’étendue et la distribution spatiale des jardins, notamment ceux qui sont individuels, en relation avec d’autres caractéristiques du milieu urbain
- Mesurer l’apport des initiatives de jardinage alimentaire domestique et associatif comme stratégie pour la santé publique et de lutte à l’insécurité alimentaire
- Estimer les impacts des changements climatiques sur les stratégies de lutte à l’insécurité alimentaire et de santé publique par le biais des potagers domestiques et des jardins associatifs
- Diffuser et mobiliser les connaissances acquises afin de favoriser l’utilisation (adéquate) des potagers domestiques et des jardins associatifs comme stratégie d’intervention urbaine dans les municipalités québécoises
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Les contributions du projet se déclinent en quatre objectifs principaux :
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Organisation : OURANOS
Auteur(s) : Eric Duchemin, Laboratoire sur l’agriculture urbaine; Nathan McClintock, INRS; Thi Thanh Hiên Pham, Université du Québec à Montréal et collaborateurs
Date de publication : 05 novembre 2021