Cette revue de littérature fait le pont entre les résultats de la recherche scientifique et l’application pratique de la fertilisation. On y trouve un bref rappel du cycle de l’azote, les éléments en cause dans l’interprétation d’un article scientifique, la présentation et l’analyse critique des travaux de recherche les plus pertinents, et finalement, un argumentaire mettant en lumière les divers facteurs à considérer dans l’évaluation des risques de pertes d’azote associés à la valorisation des engrais organiques en post-récolte.   Ce document de référence est aussi consultable directement sur le site de l’OAQ.