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Efficacité et utilisation de l'azote, répercussions monétaires et environnementales

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Pourquoi et comment il est possible de réduire le pourcentage de protéines des rations laitières sans pénaliser la production de lait et de ses composants, ainsi que les bénéfices de cette réduction sur l’environnement et les coûts d’alimentation. 
Résumé de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers – du 5 novembre 2014.
Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ
Cette conférence est également disponible en vidéo  
 

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Hélène Lapierre, Ph.D, agronome, chercheure, Centre de recherche et développement sur le bovin laitier et le porc, AAC Daniel Ouellet, Ph.D, chercheur
Date de publication : 05 novembre 2014
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