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Presse à cire d'opercules et mélangeur à miel crémeux - Feuillet technique et plan de construction 80283

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La presse à cire consiste en une vis sans fin logée dans une chambre de compression dont la paroi est perforée et à travers laquelle le miel est extrait. Le miel extrait s'écoule dans une dalle collectrice et la cire sous forme de lamelles compactes, est recueillie à l'extrémité du cylindre. Tout le boîtier de l'appareil est fait d'acier inoxydable et la vis de plastique alimentaire de type ACÉTALE.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Auteur(s) :
Date de publication : 21 août 2003