| L'augmentation de la production de maïs ces dernières années en Amérique du Nord a entraîné un apport additionnel de sous-produits du maïs (comme les tiges) aux vaches, en tant que source de fourrages grossiers de faible qualité. Avec la hausse de la production de biocarburants comme l'éthanol, de nombreux sous-produits valables peuvent aussi être utilisés pour l'alimentation animale. Étant donné que l'alimentation hivernale des bovins est très coûteuse dans une exploitation vache-veau, il est important pour la rentabilité de l'entreprise de trouver d'autres sources plus économiques d'aliments du bétail. Une étude menée par Kennedy et coll. (2016) s'est penchée sur une stratégie alimentaire qui consiste à donner en fin de gestation un supplément de drêche sèche de maïs de distillerie avec solubles (DDS) à des vaches de boucherie nourries avec des fourrages de moins bonne qualité. |
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Organisation : Le boeuf virtuel du MAAARO- septembre 2019
Auteur(s) : Julie French, stagiaire, élevage des bovins laitiers, MAAARO
Date de publication : 26 septembre 2019