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3170 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
30 octobre 2019
Le projet SpecMeat, mené par Idele en partenariat avec Valorex, Terrena, Bleu-Blanc-Cœur, l’UMRH de l’INRA et l’ENSSAT-Foton, a développé les mesures et prédiction de la qualité nutritionnelle de la viande bovine par Spectroscopie Proche InfraRouge. Les milliers de données collectées et les nombreux résultats de mesures
obtenus entre 2013 et 2016 ont ouvert la voie au développement de cette technique très prometteuse pour prédire la composition des viandes en acides gras.
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30 octobre 2019
Projet en France. La démarche Herbopack® porte sur la production de jeunes bœufs et de génisses, issus de croisement entre des vaches laitières et des taureaux de race à viande et conduits à l'herbe. Cette démarche implique des changements à l'échelle de l'exploitation qu'il convient d'appréhender par une approche globale.
Des simulations ont été faites sur trois systèmes d’élevage : Lait+Bœufs 36 mois, Lait+Bœufs 30 mois et Lait+vaches allaitantes.
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25 octobre 2019
Ce document a été rédigé dans le cadre du projet de recherche « Développement de stratégies optimales pour l’utilisation de litières à base de fumier en production laitière » financé par Agriculture et Agroalimentaire Canada (Programme canadien d’adaptation agricole, 2014-2019). Réalisé en partenariat avec plusieurs instituts
universitaires 1 et centres de recherche 2, le projet visait à déterminer les meilleures pratiques pour fabriquer de la litière recyclée et l’utiliser en production laitière, tenant compte de la santé des travailleurs et des animaux. Les travaux, s’échelonnant de 2016 à 2019, ont été réalisés sur le site du Centre de recherche en science animale de Deschambault (CRSAD, Québec, Canada). Divers aspects entourant la fabrication et la gestion de la litière recyclée ont été étudiés, notamment : la comparaison des équipements de séparation, les techniques de conditionnement de la phase solide, l’application de la litière sous les vaches, l’identification d’indicateurs de contrôle (mécaniques, physico-chimiques, microbiologiques et comportemental), l’évaluation des propriétés agronomiques des fractions solides et liquides, l’évaluation économique, ainsi que les facteurs sociotechnico- économiques déterminants dans l’adoption de nouvelles pratiques en matière de litière.
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