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Indexation 2021 - Coût de production Bouvillons d'abattage

Le coût de production du secteur Bouvillon d'abattage indexé à l’année 2021 est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix. 
 
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Organisation : Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA)
Auteur(s) : CECPA
Date de publication : 23 juin 2022
Infolettre Bovins de boucherie

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