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La disponibilité et l’utilisation de l’eau : un enjeu pour le présent et l’avenir du secteur agricole au Québec

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Les activités agricoles au Québec représenteraient en moyenne 13 % de la consommation d’eau contre 41 % pour le secteur résidentiel et 46 % pour les industries, commerces et institutions, selon une récente évaluation menée dans onze régions du Québec 1. Ce taux de consommation d’eau par le milieu agricole varie d’une région à l’autre, allant de 1 % (Laval) à 34 % (Centre-du-Québec). Pour leur part, les sécheresses et les excès de chaleur ont eu un important impact économique au cours des dernières années. Dans un contexte où l’approvisionnement en eau est soumis à des contraintes grandissantes, la gestion de cette ressource essentielle pour l’agriculture constituera un défi au cours des prochaines années.
 

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Mikael Guillou, agronome, M.Sc. Direction des pratiques agroenvironnementales
Date de publication : 18 avril 2023
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