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Même si l’hiver bat son plein, les passionnés de génétique attendent quant à eux une autre saison : la saison des ventes de taureaux. Cette saison est une période à laquelle les éleveurs québécois offrent le résultat de leur travail, de leur flair, de leur expertise et de leurs investissements. Une saison durant laquelle les éleveurs commerciaux font des choix qui risquent de modifier et d’améliorer leur troupeau de façon durable.
Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Éric Lepage, agronome, conseiller aux entreprises, MAPAQ
Date de publication : 09 janvier 2024