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Les résidus de maïs représentent une source d'alimentation économique pour les vaches de boucherie qui sont à la moitié de leur période de gestation. Dans un champ de maïs, l'énergie se situe à demi dans le grain et à demi dans les résidus végétatifs. Après la récolte, la moitié de l'énergie alimentaire demeure donc dans le champ. Les vaches aiment à récupérer les grains et les petits épis qui ont échappé à la moissonneuse-batteuse.
Organisation : Ministètr de l'Agriculture de l'Ontario
Auteur(s) : Jack Kyle - spécialiste de l'élevage d'animaux sur pâturages/MAAO
Date de publication : 30 août 2005