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La paissance est généralement la méthode la plus économique d'alimentation des ruminants. Toutefois, la paissance est possible seulement entre mai et octobre, dans la plupart des régions du Québec à cause du froid durant le reste de l'année.
Organisation : CPAQ
Auteur(s) : Phillipe Savoie, Gaétan F. Tremblay
Date de publication : 23 mai 2001
