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    Reportage : jugements d’animaux- La plus belle au bal

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    Certains sont venus de loin pour ne pas manquer cet événement présenté dans le cadre de la 123e édition de l’Expo Agricole de Victoriaville. Le concours des animaux n’attire pas que les badauds qui passent par là, un peu par hasard, entre deux kiosques. Non, ceux qui sont aux premiers rangs des estrades de l’aréna transformé en plateau de défilé de beauté sont de toute évidence des experts.
    Car le concours des bêtes, en l’occurrence ce jour-là les bovins de boucherie de race charolaise, est aussi une excellente vitrine commerciale. Si, contrairement aux encans, il n’est pas strictement question de ventes et d’achats, il ne faut pas chercher longtemps pour tomber sur un éleveur concurrent ou sur un acheteur potentiel venu découvrir une race qu’il ne connaît pas. Ça discute ferme aux premières loges
    Organisation : Bovins du Québec, octobre-novembre 2000
    Auteur(s) : Michel Beaunoyer
    Date de publication : 09 juillet 2002
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