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Pourquoi les yacks ?

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On retrouve le yack sauvage dans les montagnes Himalayennes à une élévation de 14 000 pieds.  Le yack a été domestiqué au Tibet il y a 5 000 ans et a répondu à la plupart des besoins des indigènes de cette région montagneuse en viande, lait, beurre, fromage, laine, fibre, duvet, combustible et équipements de voyage. Cet animal fait partie du quotidien des Tibétains et contribue grandement à leur réputation de peuple ayant une grande longévité et une excellente santé.

Organisation : Traduction québécoise Ferme BOS G Farm, Natalie Sylvain, agronome
Auteur(s) : WHYAKS
Date de publication : 15 janvier 2004

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