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Enfin, des pommes de terre au menu!

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Pour rencontrer les exigences du programme Bœuf Qualité Plus, le producteur de bouvillons d'abattage doit nourrir ses animaux, pour les 120 derniers jours avant l'abattage, avec des ingrédients approuvés. On entend par «ingrédients approuvés », des aliments évalués et homologués par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). En vertu des pouvoirs conférés par la Loi relative aux aliments du bétail du gouvernement fédéral, l'ACIA gère un programme national de développement du secteur des aliments pour animaux destiné à s'assurer que les aliments, fabriqués et vendus au Canada ou importés au Canada, sont salubres, efficaces et bien étiquetés. Ce programme vise surtout la salubrité.

Organisation : Bovins du Québec / Août 2004
Auteur(s) : Jean-Sébastien Roy
Date de publication : 31 août 2006

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