Vendre des veaux à l’année? Pourquoi pas!
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, regrouper les vêlages et vendre des veaux à l’année est possible et même souhaitable si l’on s’inspire de ce que font beaucoup de producteurs d’Abitibi-Ouest. Ces deux pratiques comportent des exigences techniques mais elles ont des conséquences économiques intéressantes.