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    Produits alimentaires, Une garantie de qualité

    Les éleveurs utilisent de la médication pour maintenir leurs animaux en santé. Un animal malade est traité avec un antibiotique ou un autre produit de santé animale, tout comme l’humain qui se soigne contre une maladie infectieuse. De plus, la prévention des maladies est un aspect devenu important dans la gestion de la santé animale. En effet, on s’est rendu compte que la médication aidait à prévenir les maladies graves, et de ce fait, aidait à améliorer la qualité de la production.
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    Organisation : Bovins du Québec, décembre 2001-janvier 2002
    Auteur(s) : Institut canadien de la santé animale;
    Date de publication : 21 janvier 2003
    Infolettre Bovins de boucherie

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