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Les secrets du groupe de tête

Pour le veau de grain, les entreprises du groupe de tête se démarquent des autres par certains facteurs clés : des entreprises un peu plus grosses, un gain de poids quotidien supérieur, un meilleur taux de conversion alimentaire, des coûts de concentrés par kg de gain plus bas, des frais vétérinaires et de médicaments moindres et une meilleure classification des veaux vendus.
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Organisation : Bovins du Québec, octobre 2000
Auteur(s) : Réal Daigle, Geneviève Morin, Dominik Desrosiers
Date de publication : 01 février 2004
Infolettre Bovins de boucherie

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