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    Les Classifications au Canada- 2006

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    Feuillet expliquant la différence entre les classifications du bœuf et fournissant des renseignements sur les politiques gouvernementales d'inspection des viandes

    Auteur(s) : Centre d'information sur le boeuf
    Date de publication : 28 décembre 2007
    Infolettre Bovins de boucherie

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