Du veau de grain en serre?
L’élevage de veaux de grain en serre n’est pas chose courante, pourtant, s’il n’en tient qu’à ceux qui ont opté pour cette approche, il devrait se répandre rapidement au Québec. Nous avons visité deux fermes qui se servent de serres respectivement comme pouponnière et comme parc d’engraissement pour leurs veaux de grain.