Chargement en cours

    La mise en marché des veaux de grain: un marché libre et réglementé à la fois.

     Télécharger le document original
    Environ 1 800 veaux de grain sont produits au Québec par semaine, soit près de 100 000 par année. Deux fois par semaine, la totalité de l'offre est réunie virtuellement au même endroit, c'est-à-dire dans un système d'enchères électroniques accessible à distance. Quelques centaines de producteurs vendeurs et une dizaine d'acheteurs se rencontrent donc sur internet pour, en quelque sorte, faire des affaires. En quelques heures, tout est vendu sans que personne ne se soit déplacé.

    Organisation : Bovins du Québec, Août 2006
    Auteur(s) : Réal Daigle
    Date de publication : 29 septembre 2008

    Annonces