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S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
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    Transmission des prix le long de la chaîne d'approvisionnement en boeuf canadien et incidence de l'ESB

     Télécharger le document original
    Cette étude porte sur la dynamique de la transmission des prix entre les marchés du boeuf canadien le long de la chaîne d'approvisionnement, ainsi que sur l'incidence de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur les prix

    Organisation : Statistique Canada
    Auteur(s) : Verna Mitura, Bishnu Saha
    Date de publication : 07 août 2009
    Infolettre Bovins de boucherie

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