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    Transmission des prix le long de la chaîne d'approvisionnement en boeuf canadien et incidence de l'ESB

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    Cette étude porte sur la dynamique de la transmission des prix entre les marchés du boeuf canadien le long de la chaîne d'approvisionnement, ainsi que sur l'incidence de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur les prix
    Organisation : Statistique Canada
    Auteur(s) : Verna Mitura, Bishnu Saha
    Date de publication : 07 août 2009
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