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LES TECHNIQUES DE CASTRATION

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La castration des veaux mâles destinés au marché de la viande étant la norme en Amérique, nous ne nous attarderons donc pas à en discuter le bien-fondé. Nous réviserons plutôt les méthodes actuellement utilisées pour y arriver en tenant compte bien sûr du bien-être des animaux.

Organisation : Bovins du Québec hiver 2008
Auteur(s) : André Cécyre
Date de publication : 23 février 2008

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