Élevage : la première impression n’est pas toujours la meilleure
Si dans le précédent numéro de Bovins (automne 2007, pp. 17-18), nous faisions état de l’importance de savoir évaluer visuellement certains caractères de conformation pour lesquels des ÉPD n’existent pas, le présent article a plutôt comme objectif de remettre en question une façon de faire répandue consistant à présumer de la facilité de vêlage ou de l’aptitude laitière en se référant à l’apparence plutôt qu’aux ÉPD.