Quand chaque dollar compte!
Avez-vous les moyens de perdre des dizaines de dollars (50 $ à 90 $) par veau mis en marché chaque automne? Bien sûr que non! Mais lorsqu’on se présente aux sites d’encans spécialisés, on se surprend encore de voir qu’en 2011, environ 10 % des veaux mis à l’enchère sont non ou mal castrés, présentés avec des cornes et, souvent, sans date de naissance réelle.