Après quelques kilomètres à circuler dans la campagne d’Ange-Gardien, en Montérégie, les premiers bâtiments de l’Entreprise E.D.L attirent rapidement l’attention. À vrai dire, la barrière clôturée affichant en gros « Biosécurité- Accès interdit » détonne avec ce qu’on retrouve habituellement sur les fermes bovines.