Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :

Impact des promoteurs de croissance sur la présence d’Escherichia coli dans les parcs d’engraissement

 Télécharger le document original
La contamination de l’eau et des aliments d’origine animale par des bactéries pathogènes représente une préoccupation majeure des pays industrialisés. Escherichia coli O157:H7 et certaines souches non-O157 causent des maladies diarrhéiques graves chez les humains dues à la présence de certains gènes codant pour la production de vero toxines (VTEC). Chez les personnes dont l’immunité est affaiblie, une infection à VTEC peut engendrer un s yndrome urémique hémolytique pouvant, dans certains cas, causer la mort.

Organisation : Bovins du Québec, mai 2009
Auteur(s) : Moussa Sory Diarra, Brigitte Lefebvre, Gabriel Roy, François Malouin
Date de publication : 24 janvier 2011

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.