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Produire du lait payant en 2021

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La nouvelle politique de paiement des composants du lait selon le ratio SNG/G entrera en vigueur le 1er aout 2021.
En tant que gestionnaire de troupeau, pour maximiser la valeur du lait produit, il sera alors primordial de maintenir
un taux de gras supérieur à 4,1 kg/hl. Quelles sont les stratégies liées à la régie, à l’alimentation et à la génétique
pour y arriver?

Organisation : Lactanet
Auteur(s) : GERVAIS BISSON, agronome, expert en production laitière – traite robotisée, MARIO SÉGUIN, agronome, expert en production laitière – contrôle laitier et gestion des données, et RENÉ ROY, agronome et agroéconomiste
Date de publication : 17 mars 2021
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