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Résoudre rapidement un problème de qualité du lait : un choix gagnant

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Quand un problème de qualité du lait survient, agir rapidement s’avère bénéfique et rentable. Un conseiller en qualité peut d’ailleurs vous aider à y voir plus clair. Voici l’histoire de Stéphane, propriétaire de la Ferme Barsalou.

Organisation : Lactanet
Auteur(s) : ISABELLE MORIN, DMV, DES. LAM, coordonnatrice de la santé des troupeaux laitiers, et CAROLINE MARTEL, agronome, conseillère à la qualité du lait, Lactanet
Date de publication : 15 juin 2021
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