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Une démarche de recherche et d’innovation d’envergure comme celle du Laboratoire vivant – Lait carboneutre repose sur l’engagement soutenu de personnes rigoureuses, curieuses et impliquées. Dans ce portrait, découvrez Lydia Charron, gérante de la Ferme-école du CIAgricole en Estrie, l'une des 20 fermes participantes au projet. Cette ferme pas comme les autres conjugue production laitière et formation de la relève agricole, tout en jouant un rôle clé dans l’avancement des pratiques pour réduire l'empreinte carbone des fermes laitières.
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Organisation : Laboratoire vivant – Lait carboneutre, CIAgricole
Auteur(s) : Blandine Bulot, Marie-Pier Landry
Date de publication : 10 décembre 2025
