La contamination des aliments par les mycotoxines

Télécharger le document original

Les céréales produites en 2003 montrent un taux de contamination supérieur aux années précédentes. Comment interpréter les tests de dépistage de mycotoxines? Quelles mesures prendre face à des aliments contaminés? Document pdf de 106 Ko.

Proposer un document

Organisation : Comité Bovins Laitiers
Auteur(s) : Daniel Lefebvre, David Arseneau, Clément Blais
Date de publication : 28 octobre 2003

Agri-Réseau est propulsé par le CRAAQ
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec

Pour plus d’informations
1 888 535-2537
client@craaq.qc.ca
www.craaq.qc.ca

Édifice Delta 1
2875, boulevard Laurier, 9e étage
Québec (Québec), Canada
G1V 2M2

Agri-Réseau

S'informer

Abonnements

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.

AVERTISSEMENT
Afin d’améliorer votre expérience, veuillez prendre note que le site Internet Agri Réseau ne sera pas accessible le 9 décembre 2019 à compter de 19 h.
Nous serons de retour en ligne le 10 décembre à 8 h. Merci de votre compréhension. Équipe CRAAQ