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    La qualité du lait vous préoccupe ? Nous aussi !

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    À l'été 2003, entre 8 et 12 % des producteurs laitiers au Québec ne rencontraient pas la norme pour le CCS et entre 6 et 7 % n'étaient pas conforme pour le comptage bactérien. Que faire ? (Document pdf de 150 ko)

    Organisation : Le producteur de lait québécois
    Auteur(s) : Guy Boyer, T.P., d.t.a., directeur régional, Montérégie, PATLQ
    Date de publication : 10 février 2004

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