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S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

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Séparation par membranes assistées par champs électriques

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Projet visant à évaluer le potentiel des séparations assistées par champs électriques pour le fractionnement des composés protéiques
laitiers.

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Organisation : Novlait inc.
Auteur(s) : Yves Pouliot
Date de publication : 08 octobre 2003

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