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    Séparation par membranes assistées par champs électriques

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    Projet visant à évaluer le potentiel des séparations assistées par champs électriques pour le fractionnement des composés protéiques
    laitiers.

    Organisation : Novlait inc.
    Auteur(s) : Yves Pouliot
    Date de publication : 08 octobre 2003
    Infolettre Bovins laitiers

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