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Faire du lait en grand!

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Rapport d’étude détaillé sur les performances technico-économiques des entreprises agricoles de 100 vaches et plus du Québec et de l’Ontario.  Ce rapport dresse le portrait de 2009, de la ferme moyenne d’un échantillon de 83 fermes. On retrouve aussi la comparaison des entreprises selon la taille du troupeau et ce,  en utilisant un groupe de fermes de plus petite taille.  Le document comprend également une section portant sur les coûts d’alimentation, une comparaison des systèmes de traite ainsi qu’une analyse du coût de production des fourrages.

Organisation : Fédération des groupes conseils agricoles du Québec
Auteur(s) : Fédération des groupes conseils agricoles du Québec
Date de publication : 08 juin 2011