L'innovation au coeur du développement des marchés
Les grandes tendances de consommation laitières et projections d’avenir n’ont fait qu’accélérer les processus de changements qui se répercutent jusque dans notre assiette. Avoir une vision réaliste, juste et claire s’avère un atout essentiel aux développements de marché. Riviera, qui a entrepris le virage afin de suivre le mouvement, vous fait part de sa compréhension sur ce monde en mouvement qui nous affecte tous.
Par Martin Valiquette, Directeur général de la Laiterie Chalifoux
Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du SuroÎt du 25 janvier 2018
Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien : https://www.agrireseau.net/documents/97143/journee-laitiere-du-suroit-2018