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Du lait conventionnel au lait bio en passant par le lait de vaches nourries sans OGM

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Du lait conventionnel au lait bio en passant par le lait de vaches nourries sans OGM
 
La Ferme Sylfield inc. est un des producteurs de la Montérégie qui fournit du lait sans OGM à la Laiterie Chalifoux. Les propriétaires nous expliquent les raisons qui les ont amenés à s’engager dans cette avenue. En prévision d’une production biologique, ils ont également effectué de nombreux changements dans l’alimentation des vaches, pour répondre à la nouvelle régie des champs.
 
Par Sylvain Handfield,  Ferme Sylfield Inc.

Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du SuroÎt du 25 janvier 2018

Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien :  https://www.agrireseau.net/documents/97143/journee-laitiere-du-suroit-2018
 

Organisation : Ferme Sylfield inc.
Auteur(s) : Sylvain Handfield, producteur agricole
Date de publication : 25 janvier 2018
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