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Effets de la teneur en fibre et en amidon de la ration sur l'évolution du pH dans le rumen et le réticulum ainsi que sur la performance de production de vaches Holstein en lactation

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Résultats d'une étude dont l'objectif était d'évaluer les changements de pH au niveau du réticulum et du rumen et de différents paramètres de lactation chez des vaches laitières recevant des rations contenant des teneurs différentes en fibres et en amidon. Il s'agissait également de valider l'utilisation et l'interprétation des mesures du pH du rumen mesuré en continu à l'aide de bolus télémétriques et de déterminer la relation entre la production de certains acides gras du lait, le pH du rumen et les conséquences métaboliques de l'acidose subaiguë.

Organisation : Centre de recherche en sciences animales de Deschambault
Auteur(s) : Eveline Sandri, Janie Lévesque, Daniel Rico, Yvon Couture
Date de publication : 14 mars 2018