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868 documents disponibles
31 août 2026
Les producteur(trice)s du Laboratoire vivant – Lait carboneutre innovent, expérimentent et transforment leurs pratiques. Avec l’appui de leurs partenaires régionaux et de leurs conseiller(ère)s, il(elle)s identifient des sujets précis sur lesquels ils aimeraient obtenir des réponses, définissent des protocoles inspirés
de la démarche scientifique et les mettent à l’essai directement sur leurs fermes. En concevant et en mettant en œuvre des solutions pour implanter des cultures de couverture de manière efficace et économique, la Ferme Grand Roux en Montérégie illustre parfaitement cette démarche.
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25 août 2026
Et si l’alimentation des vaches et les pratiques de traite pouvaient influencer non seulement la composition du lait, mais aussi la texture du beurre? C’est la question qui a guidé les travaux de Myriam Landry, récemment diplômée d’un doctorat en sciences animales de l’Université Laval. Elle a exploré comment les méthodes
d’élevage modulent le lait et ses dérivés.
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20 août 2026
Les producteur(trice)s du Laboratoire vivant – Lait carboneutre innovent, expérimentent et transforment leurs pratiques. Avec l’appui de leurs partenaires régionaux et de leurs conseiller(ère)s, il(elle)s identifient des sujets précis sur lesquels ils aimeraient obtenir des réponses, définissent des protocoles inspirés
de la démarche scientifique et les mettent à l’essai directement sur leurs fermes. Découvrez la démarche d’innovation de la Ferme Louison. Le maïs ensilage, en mélange avec des plantes fourragères pérennes dans la ration des vaches laitières, contribue à offrir une alimentation de qualité aux troupeaux et à soutenir la performance des fermes laitières. Sa culture n’est cependant pas simple à faire dans une région nordique comme le Saguenay–Lac-Saint-Jean. Avec environ 2 000 unités thermique maïs (UTM), la somme de chaleur accumulée pendant la saison de croissance y est tout juste suffisante pour permettre au maïs d’arriver à maturité. Cette contrainte a poussé les producteur(trice)s de la région à innover et à trouver des solutions pour pouvoir cultiver du maïs dans leurs champs.
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30 juillet 2026
L’entreposage des effluents d’élevage représente environ 24 % des émissions de gaz à effet de serre des fermes du Laboratoire vivant – Lait carboneutre. Pourquoi le fumier émet-il des gaz à effet de serre ? Comment la biométhanisation peut-elle produire du biogaz et du digestat riche en nutriments, tout en réduisant les
émissions ?
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28 juillet 2026
Ce rapport présente une revue des connaissances sur l’influence des conditions météorologiques dans la planification des épandages de fumiers et de lisiers, particulièrement en lien avec les pertes d’azote et les émissions de gaz à effet de serre. Il met en évidence que la température, le vent, les précipitations, l’humidité
et le moment de la journée peuvent fortement influencer la volatilisation de l’ammoniac, le lessivage, le ruissellement et les pertes de phosphore. À partir de la littérature scientifique et de consultations auprès d’acteurs du milieu agricole, le rapport propose le développement d’un outil d’aide à la décision visant à soutenir les producteurs et conseillers dans le choix du moment d’épandage. L’objectif global est d’améliorer l’efficacité de la fertilisation tout en réduisant les impacts environnementaux et les pertes économiques associées aux nutriments.
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28 juillet 2026
Ce document propose un outil d'aide à la décision pour déterminer le bon moment pour un épandage en regard des conditions météorologiques (température, vent). L'outil convient pour les lisiers de bovins ou porcins. Il permet d'estimer les pertes d'azote (NH3) par volatilisation ainsi que la valeur économique approximative
de cette perte.
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27 juillet 2026
Un chaulage régulier permet de maintenir le pH du sol dans un intervalle optimal pour les principales plantes fourragères, ce qui favorise la productivité des pâturages. L’action de la chaux épandue au champ n’est pas éternelle : elle a une efficacité de trois à cinq ans. Un pH trop bas provoque une baisse du rendement
et de la qualité du fourrage. Toute exploitation agricole devrait se doter d’un programme de chaulage avant d’implanter de nouveaux pâturages ou pour maintenir leur productivité.
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22 juillet 2026
https://estimeau.ca/ Un outil gratuit et confidentiel qui vous aide entre autres à estimer les besoins en eau de votre entreprise agricole. Ces besoins peuvent être liés à l'abreuvement et au lavage de bâtiments d’élevage, à l'irrigation, au lavage de légumes, à l’hébergement des ouvriers, aux pesticides, à la protection
contre le gel et aux étangs de pêche et pisciculture. Vidéos explicatives des 4 modules : Estimer mes besoins en eau Produire les données pour ma déclaration de prélèvement Planification la prochaine irrigation Estimer la rentabilité d'un système d'irrigation Aperçus : Page du projet sur le site de l’IRDA Cet outil a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ainsi que par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs.
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17 juillet 2026
Une démarche de recherche et d’innovation d’envergure comme celle du Laboratoire vivant – Lait carboneutre n’est possible que grâce à l’engagement soutenu de gens rigoureux, curieux et impliqués. Parmi eux, on compte plusieurs étudiant(e)s qui ont choisi de consacrer quelques années de leur parcours à la recherche de solutions
concrètes pour soutenir les fermes laitières québécoises dans leurs efforts de transition vers la carboneutralité. Dans ce portrait, faites la connaissance de Mohamed Taher Khechine, étudiant au doctorat à l’Université Laval, animé par la volonté d’aider les fermes à adopter des pratiques agricoles durables.
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