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Budgets des cultures maraîchères sous abris
Le jeudi 02 mars 2023
Organisateur : CETAB+
Lieu : En classe à Victoriaville ou en visioconférence
Coordonnées : CETAB+, 71, rue Bernier, Victoriaville Qc G6P 2P3
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Date : 2 mars 2023
Durée : 6 heures
ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE :
- Connaître les principaux indicateurs économiques applicables en maraîchage sous abris (tunnel et serre chauffée) ; Comprendre comment les utiliser pour évaluer la performance de sa production ;
- Se familiariser avec les références et les méthodes pour budgéter des améliorations ou des investissements.
ÉLÉMENTS DE LA COMPÉTENCE :
- Introduction- notions importantes pour l’analyse agro économique.
- Présentation sommaire du Guide de production : Poivron et tomate biologiques sous abris.
- Comprendre la rentabilité des cultures sous abris (guide, chapitre 11)
- Modèles de production pour l’évaluation de la rentabilité et méthodologie ;
- Investissements par structure (tunnel, serre froide, serre chauffée) ;
- Budgets de production : tomates, poivrons, selon le type d’abris.
- Utiliser les références pour votre entreprise ou votre projet : comment s’y prendre ?
- Productions sous abris froids au Québec : avancement de la recherche ; références et repères.
- Quoi retenir et par où commencer ?
- Ressources et références disponibles.
Organisateur : CETAB+