Journée sur la pomme de terre biologique

Le jeudi 17 août 2023

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Organisateur : Sème l'avenir, Producteurs de pomme de terre du Québec, Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec
Lieu : Ferme Merci la Terre, 1735 Rte 169, Métabetchouan-Lac-à-la-Croix, Québec G8G 1A8
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La pomme de terre est un défi de taille lorsque cultivée en régie biologique, tant pour les fermes biodiversifiées que pour les entreprises plus spécialisées. Cette journée propose de partir des expériences sur le terrain et des dernières recherches consacrées à relever les défis agronomiques de la pomme de terre biologique, ainsi que de favoriser le maillage entre producteurs, acheteurs, agronomes et intervenants.

  Comment intégrer la pomme de terre dans ses rotations et calculer son apport d'azote ? Quels cultivars et semences choisir ? Quels équipements sont efficaces ? Quels stratégies de biocontrôle ? Comment faire sa transition ? Enfin, comment rentabiliser cette production ? Voici quelques questions qui motiveront les interventions des participants et organisateurs de la journée.

Programmation

• 8h30-9h30 : Accueil et arrivée des participants, mot de bienvenue
• 9?h30-10h : Portrait de la pomme de terre biologique avec Brandon Fombuena (PPTQ) et Marie-Pascale Beaudoin (MAPAQ)
• 1?0h-12h : L'offre de semences et variétés adaptées avec Hugo Martorell (Sème l'avenir). Visites des parcelles de sélection et d'auto-semence de Merci la Terre et discussion sur le développement variétale et les besoins en semences biologique.
• 1?2h-13 : Dîner *
• 1?4h-16h: Itinéraires techniques de la pomme de terre à la ferme. Discussion sur l'apport en fertilisation, démonstration d'équipements, démonstration avec Noémie Gagnon Lupien (CETAB+) des haies fleuries et de sarrasin

  * La ferme Merci la Terre offrira généreusement un service alimentaire pour la journée : café, viennoiseries et pizzas au four au menu. Elle propose de fonctionner par don : lorsque viendra le temps de vous inscrire, vous pouvez mettre un montant de votre choix. Les revenus générés permettront de couvrir les frais de traiteur. Merci pour votre considération !

Merci la Terre
Merci la terre est une entreprise agrotouristique familiale diversifiée avec une production maraîchère bio-intensive , une activité apicole importante, une production de céréales et un verger de cerisiers, de camerisiers, de pommiers et de pruniers. L'entreprise ouvre un Marché fermier tous les samedis de l’été, propose l’autocueillette en saison, approvisionne une boulangerie de la région et est affiliée à la Coopérative de solidarité NORD-Bio. Merci la terre cultive la pomme de terre depuis 10 ans et a pleinement intégré cette culture dans la gestion d'entreprise. En 2020, l'entreprise a produit jusqu'à 1.5 Tonnes de pommes de terre. Réjean Côté s'est aussi consacré à sélectionné des spécimens a partir de croisements qui lui ont été fournis par des centres de recherche.

Partenaires
Cette journée est organisée dans le cadre d'un partenariat entre le Sème l'avenir, le Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec, le Programme en agriculture et systèmes alimentaires durables de l'Université Bishop's, le Département de Biologie de l'Université Sherbrooke et le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité. Ce projet a été financé par le Programme Innov'action, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, une entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec, ainsi que le Programme MITACS Accélération et le Programme de Recherche du CRPTQ.