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Forum sur les fermes en intérieur au Québec
Le mercredi 22 novembre 2023
Thème : agriculture urbaine, environnement contrôlé, ferme en intérieur
Organisateur : Laboratoire sur l'agriculture urbaine, FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation - Université Laval
Lieu : Université Laval
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Les fermes en intérieur sont en croissance au Québec, mais aussi à l’international. C’est toutefois un secteur en émergence qui a encore de nombreux défis. Ce Forum vient mettre la lumière sur ce secteur qui semble venir répondre à un besoin de sécurité alimentaire en produisant des aliments même en hiver, et à l’abri des aléas climatiques.
Le forum vise un partage de recherches en cours au Québec, soient en innovation technique ou sociale, et de favoriser les échanges entre les différentes équipes de recherche québécoise dans le domaine au Québec. Il vise aussi de créer un espace de discussion entre les chercheur(e)s et des productrices et producteurs en intérieur afin d’identifier des orientations de recherche utiles pour ce secteur de production.
Ce Forum s’adresse aux chercheur(e)s, professionnel(le)s, étudiant(e)s et porteurs de projets en agriculture urbaine.
Organisateur : Laboratoire sur l'agriculture urbaine, FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation - Université Laval